Vaatimustenmukaisuusilmoituksen laatiminen elintarvikekontaktimateriaalille
Section outline
-
Tämän kurssin avulla voit harjoitella tekemään valmistamallesi tai maahantuomallesi elintarvikekontaktimateriaalille EU-asetuksen 1935/2004 edellyttämän vaatimustenmukaisuusilmoituksen.
Kurssi ohjaa sinua laatimaan vaatimustenmukaisuusilmoituksen siten, että siinä on turvallisuuden ja muun vaatimustenmukaisuuden kannalta riittävät tiedot.
-
Vaatimustenmukaisuusilmoitus on asiakirja, joka sinun on
- toimitettava asiakkaalle (toinen kontaktimateriaalitoimija tai elintarviketoimija) kaupankäynnin kaikissa eri vaiheissa
- laadittava uudestaan aina, kun elintarvikekontaktimateriaalin raaka-aineissa, valmistusprosessissa tai lainsäädännössä tapahtuu muutoksia, kuitenkin aina vähintään kolmen vuoden välein.
Vaatimustenmukaisuusilmoituksella voit
- osoittaa asiakkaalle elintarvikekontaktimateriaalin turvallisuuden ja muun vaatimustenmukaisuuden
- ohjata asiakasta kontaktimateriaalin oikeaan käyttöön.
Lisätietoa vaatimustenmukaisuusilmoituksesta löydät Ruokaviraston internet-sivuilta.
-
Tallenna vaatimustenmukaisuusilmoituksen Word-tulostuspohja koneellesi.
Muista tallentaa myös tekemäsi muutokset. Näin pääset myöhemmin muokkaamaan laatimaasi vaatimustenmukaisuusilmoitusta, jos tiedot muuttuvat, eikä sinun tarvitse laatia koko vaatimustenmukaisuusilmoitusta uudelleen.
-
Mikäli materiaali tai tarvike sisältää kierrätysmuovia, käytä vaatimustenmukaisuuden ilmoittamiseen lisäksi kierrätysmuoviasetuksen (EU) 1616/2022 liitteen III lomakkeita.
Löydät lomakkeet yllä olevasta linkistä valitsemalla asetuksen konsolidoidun tekstin (mikäli se ei auennut linkistä suoraan) ja sieltä asetuksen suomenkielisen version.
Löydät lomakkeet myös alta Word-muodossa. Näitä valmiita pohjia voit käyttää omalla vastuulla; muista aina tarkastaa lomakkeen ajantasaisuus kierrätysmuoviasetuksesta.
-
Tästä osiosta löydät ohjeet ja esimerkit kunkin vaatimustenmukaisuusilmoituksen kohdan täyttämiseen:
- Ilmoituksen tekijän tiedot
- Valmistajan / maahantuojan tiedot
- Elintarvikekontaktimateriaalin yksilöivät tiedot
- Tiedot kontaktimateriaalin koostumuksesta ja/tai rakenteesta
- Lainsäädännön vaatimusten täyttyminen
- Tiedot rajoituksin sallituista raaka-aineista
- Tiedot yhteiskäyttölisäaineista ns. dual use -aineista
- Tiedot GMP-laadunhallintajärjestelmästä
- Tulokset tehdyistä tutkimuksista ja/tai mallilaskelmista
- Elintarvikekontaktimateriaalin kosketusolosuhteet
- Lisätietoja elintarvikekontaktimateriaalista
- Muut tiedot
- Paikka, aika ja allekirjoitus
Ohjeet ja esimerkit luettuasi kirjoita vastaavat tiedot kontaktimateriaalista tai tarvikkeesta lataamallesi Word-tulostuspohjalle.