Har du planer på livsmedelstillverkning och vill ha hjälp med att utarbeta märkningarna?
Under denna kurs rör du dig i livsmedelsinformationens djungel. Med hjälp av praktiska övningar lär du dig agera enligt kraven i livsmedelslagstiftningen.
Efter att ha avlagt kursen vet du vilka märkningar som krävs på förpackningar till livsmedel och hur märkningarna ska göras. Du lär dig vilken information ska ges om oförpackade livsmedel. Under färdens gång får du också vägledning där du finner preciserande information som stöd för ditt agerande.
Under kursen ser du tilläggsinformationsikoner som visar i vilket kapitel i handboken om livsmedelsinformation du finner mer detaljerad information om saken i fråga.